为切实加强幼儿园食品安全管理，进一步规范食堂从业人员餐饮服务食品安全操作,近日，城西幼儿园组织食品安全管理人员和食堂操作人员，开展了食品安全操作规范培训活动。本次培训从对加工经营场所与设施设备的管理、从业人员的职责要求、加工操作的规范、采购验收要求等多方面开展，使大家深刻认识到食品安全操作规范的重要性和必要性，进一步规范和提升了食堂从业人员的食品安全操作意识与操作技能。